PUDING UBI UNGU DAN KETAN SUSU

Written By KIM Dunia Kuniran on Sabtu, 03 Oktober 2015 | 20.13

NILAI GIZI PUDING UBI UNGU
·         Sebagai sumber karbohidrat kompleks pengganti nasi yang aman dikonsumsi bayi
  • Kandungan serat tinggi dapat memperlancar pencernaan
  • Vitamin A pada ubi ungu memiliki jumlah yang lebih banyak dibandingkan  tomat
  • Mengandung zat antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan , antikanker, antibakteri, serta mampu melindungi organ hati dari kerusakan , mencegah serangan jantung, dan stroke
  • Vitamin E dan vitamin C serta betakaroten pada ubi ungu berfungsi sebagai antioksidan
  • Sumber energi dan mengandung tinggi kalsium
CARA PEMBUATAN PUDING UBI UNGU
Bahan:
Agar-agar                            2 bks
Ubi ungu                              1 bh bsr
Susu bubuk                        1 bks
Gula pasir                            200 gram atau sesuai selera
Cara pPembuatan :
Susu  bubuk ditambahkan dengan air panas + ubi ungu yang diblender dengan air. Masak air dan ubi ungu, tambahkan agar-agar dan gula, setelah hampir mendidih campurkan susu. Kemudian didinginkan dan dapat dikonsumsi

NILAI GIZI KETAN SUSU
-          Sumber energi
-          Memiliki kandungan serat yang tinggi
-          Mengandung selenium yang berfungsi sebagai antioksidan
-          Mengandung vitamin B-6 yang dapan mencegah anemia
-          Sumber prebiotik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh
-          Sumber kalsium dan protein
CARA PEMBUATAN KETAN SUSU
Bahan :
Beras Ketan                        ½ kg
Santan kara                        1 bks
Meses                                  Secukupnya
Susu kental manis            Secukupnya
Cara Pembuatan :

Bersihkan ketan, dan kukus sampai setengah masak. Tambahkan santan yang telah dipanaskan dan dicampur hingga merata. Kukus kembali ketan hingga matang. Dan sajikan dengan meses dan susu kental manis diatasnya. 

Ditulis Oleh : KIM Dunia Kuniran ~KIM Dunia Kuniran

Muh.Akram Anda sedang membaca artikel berjudul PUDING UBI UNGU DAN KETAN SUSU yang ditulis oleh KIM Dunia Kuniran yang berisi tentang : Dan Maaf, Anda tidak diperbolehkan mengcopy paste artikel ini.

Blog, Updated at: 20.13

0 komentar:

Posting Komentar

Terpopuler